水果是人們每天都會購買和吃的食物，因為水果含有的豐富營養物質對人體有很大益處，所以它是比較受歡迎的食物。以前銷售水果的地方多是大街上的露天攤位，但是它價格實惠且容易受到人們的喜 ，追求的是銷量；如今水果開始走進專賣店、商場，價格增高追求的是消費環境與服務的檔次。
水果的這種變化表現的非常明顯，也真切的讓人們感受到了這種變化。社會的進步、經濟的發展，人們生活水平的顯著提高，都使得人們對購買水果的環境有了很高的要求。因此，現在的水果專賣店開始在商品質量、裝修、服務等方面做更加多的創意，以便吸引更多的消費者。
 
無論如何，人們對水果質量的要求是始終存在的，香甜美味、外形靚麗的水果是人們購買的基礎，相信任何一個人在購買的時候都想挑選完美的水果。這種社會需求的出現也促進了商用冷柜的發展，因此市場上開始出現能冷藏、保鮮蔬菜、水果、鮮肉等食物的冷柜。冷柜的工作原理是通過將內部的溫度降低，使食物在一個低溫低氧不易氧化腐爛的環境下。雖然很多水果的新鮮期都不短，但在保鮮柜中儲藏后水果的新鮮也確實得到了有效的延長，使用保鮮柜的商家水果銷量也明顯增多。
合肥寶尼爾是生產商用冷柜的廠家，水果類的保鮮柜只是其中一種產品，寶尼爾水果保鮮柜的制冷方式有直冷和風冷，不同方式的制冷效果不同，想購買的朋友們可以撥打寶尼爾免費熱線400-0551-503咨詢。